Carpaccio z červené řepy s pěnou z kozího sýra, rukola a piniové oříšky

Biftek v panchetovém kabátku, batátové soudky konfitované v másle, omáčka z barevného pepře

Plněná křepelka s drůběží fáší, mandlové krokety, kuřecí juice

Losos v bylinkové krustě, císařská zelenina na másle a holandská omáčka

Srdíčková pizza BUFALA - rajčata, mozzarella di Bufala, Tagesca olivy, panenský olivový olej

Čokoládový mouse s ovocem, chilli a domácí šlehačkou

Aerocano (double espresso, třtinový/kokosový sirup, servírované na ledu)